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いちごのパンナコッタ
カップの中に、はちみつゼリーで苺をとじこめ、なめらかで口溶けの良いパンナコッタを流しました。
フレッシュ苺のソースと共に。
フレッシュ苺のソースと共に。
オランジェリー
さっくりと焼き上げたアーモンド風味のタルト。
オレンジ風味のカスタードクリームと生クリーム、スポンジ。
旬のオレンジとの相性の良い「ココナッツ」をローストし、トッピングしました。フランスでは結婚の象徴とされる「オレンジ」。愛らしくデザインしました。
オレンジ風味のカスタードクリームと生クリーム、スポンジ。
旬のオレンジとの相性の良い「ココナッツ」をローストし、トッピングしました。フランスでは結婚の象徴とされる「オレンジ」。愛らしくデザインしました。
グレープフルーツとオレンジのジュレ
グレープフルーツとオレンジのゼリーをカップに流し、カルピスクリームを間にとじこめました。
スリジェ
今が旬の「さくらんぼ」を口溶けの良いムースにしました。
「ミルクプリン」との相性がとても良い感じです。
うすくのばしたスイートチョコを「パリッ」と割って・・・楽しい食感です。
「ミルクプリン」との相性がとても良い感じです。
うすくのばしたスイートチョコを「パリッ」と割って・・・楽しい食感です。
バナ・ココ
優しく甘いココナッツムースの中にバナナが入ったケーキ。
サクサクとしたココナツサブレがアクセント。
サクサクとしたココナツサブレがアクセント。
バナナモンブラン
バナナと共に焼き上げたチョコレートタルトに、フレッシュバナナと自家製バナナクリームのモンブラン。
パルファン～メロンver.～
静岡県産メロンを使用したショートケーキです。
たっぷりとメロン果汁を含ませたスポンジに、生クリームとメロンをサンド。
香ばしく焼き上げたアーモンドスライスとパイのクラムを食感として召し上がってください。
たっぷりとメロン果汁を含ませたスポンジに、生クリームとメロンをサンド。
香ばしく焼き上げたアーモンドスライスとパイのクラムを食感として召し上がってください。
このページでは、その中から少しずつ皆様にラインナップをご紹介していきます。
他のページも是非ご覧下さい。
また、モンブランは四季折々の素材を生かしたお菓子作りをしています。
季節によっては、取り揃えていない商品もございますのでご了承下さい。