渋皮栗のクリームケーキ
・ふんわり焼き上げたロールケーキの上に、マロンの
ブリュレと、カスタードクリーム・生クリームを絞り、
カラメルパイでコーディング。
ブリュレと、カスタードクリーム・生クリームを絞り、
カラメルパイでコーディング。
ティラミス
・本格的なエスプレッソ豆を使用し、キャラメル
ソースと合わせたシロップで、定番のティラミス
を創りました。
ソースと合わせたシロップで、定番のティラミス
を創りました。
ポム・ルージュ
・シナモン風味のタルトの上に、りんごと
ミルクチョコのムースをのせました。
キャラメリゼしたりんごが中に入ってます。
ミルクチョコのムースをのせました。
キャラメリゼしたりんごが中に入ってます。
みのり～パンプキンプリン～
・渋皮付甘栗と皮付パンプキンを、パンプキン
プリンと一緒に焼き上げ、下層にはココア
スポンジ、カラメルパイをサンドして秋の実を
全体に演出しています。
プリンと一緒に焼き上げ、下層にはココア
スポンジ、カラメルパイをサンドして秋の実を
全体に演出しています。
ロイヤル・ミルクティー
・「しっとり、ふわふわ」に焼き上げた紅茶のスポンジに、
紅茶と苺のクリームをサンド。アーモンドクッキーを
トッピングしました。
紅茶と苺のクリームをサンド。アーモンドクッキーを
トッピングしました。
店舗では常時、数10種のケーキを取り扱っております。
このページでは、その中から少しずつ皆様にラインナップをご紹介していきます。
他のページも是非ご覧下さい。
また、モンブランは四季折々の素材を生かしたお菓子作りをしています。
季節によっては、取り揃えていない商品もございますのでご了承下さい。
このページでは、その中から少しずつ皆様にラインナップをご紹介していきます。
他のページも是非ご覧下さい。
また、モンブランは四季折々の素材を生かしたお菓子作りをしています。
季節によっては、取り揃えていない商品もございますのでご了承下さい。
宇治抹茶ロール
・ふんわり焼き上げたロールケーキの上に、マロンの
ブリュレと、カスタードクリーム・生クリームを絞り、
カラメルパイでコーディング。
ブリュレと、カスタードクリーム・生クリームを絞り、
カラメルパイでコーディング。
紫芋のモンブラン
・サックリと焼き上げた鳴門金時のタルトに
彩紫のクリームを絞ったヘルシーなモンブラン。
彩紫のクリームを絞ったヘルシーなモンブラン。